Sâm Ngọc Linh

Rated 5.00 out of 5 based on 1 customer rating
(1 đánh giá của khách hàng)

Sâm ngọc linh – Một cây cỏ hoang dại sống từ khai thiên lập địa âm thầm trên núi ngọc linh đã được giới khoa học phát hiện và đặt tên là Panax vietnamensis Hà et Grushy người dân tộc thường gọi nó bằng những cái tên như sâm khu 5 sâm đốt trúc….trong thời kì chống mỹ cứu nước người đồng bào xê đăng cho nó là một bài thuốc giấu có tên là *củ ngãi rọm con*…chúng mọc hoang dại ở vùng núi ngọc linh thược hai tỉnh kontum và quảng nam ở độ cao trên 1500m khu vực có điều kiện khí hậu khắc nghiệt độ ẩm không khí cao quanh năm  2 mùa phân biệt rõ rệt mùa mưa và mùa nắng.

SÂM NGỌC LINH – NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ SÂM NGỌC LINH

Đất nước hình chữ S luôn có những điều kì diệu mà con người chưa thể khám phá được ra hết…trong nền y học cổ truyền đã có những thành tựu đáng kể về những bài thuốc dân gian cổ  truyền được truyền miệng từ cha ông ta đến nay có hiệu quả đến kinh ngạc. Nhiều thảo dược được khám phá và phân tích nghiên cứu khoa học đã được chứng minh va được thế giới công nhận về những dược lí tác dụng không ngờ của nó….một trong nhữngniềm tự hào và cũng là đóng góp quan trọng của việt nam đối với nền y học thế giợi đó là *sâm ngoc linh – sâm của người việt*…theo những công trình nghiên cứu theo năm tháng giờ đây người Việt có thể hãnh diện khi đất nước nhỏ bé lại là nơi duy nhất ẩn náo của một loài sâm tốt nhất thế giới….tại sao lại có thể khẳng đinh được như vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về  loài sâm có một không hai này.

* ĐẶC ĐIỂM VÀ PHÂN BỐ CỦA SÂM NGOC LINH

Sâm ngọc linh – Một cây cỏ hoang dại sống từ khai thiên lập địa âm thầm trên núi ngọc linh đã được giới khoa học phát hiện và đặt tên là Panax vietnamensis Hà et Grushy người dân tộc thường gọi nó bằng những cái tên như sâm khu 5 sâm đốt trúc….trong thời kì chống mỹ cứu nước người đồng bào xê đăng cho nó là một bài thuốc giấu có tên là *củ ngãi rọm con*…chúng mọc hoang dại ở vùng núi ngọc linh thược hai tỉnh kontum và quảng nam ở độ cao trên 1500m khu vực có điều kiện khí hậu khắc nghiệt độ ẩm không khí cao quanh năm  2 mùa phân biệt rõ rệt mùa mưa và mùa nắng.

Sâm Ngọc Linh

Sâm ngọc linh thuộc họ nhân sâm là cây thân thảo sống lâu năm thân rễ phát triển .thân rễ nạc đường kính từ 2 – 3cm , không có rễ phụ đôi khi cuối thân rễ có củ phình to hình cầu hoặc hình con quay đường kính đến 5cm, trên thân rễ mang nhiều vết sẹo tròn, dấu vết của thân sinh khí để lại qua các mùa sinh trưởng.thân khí sinh nhẵn cao 40-60cn. Lá kép chân vịt mọc vòng, thường có 3-4 lá kép mỗi lá kép có 5 lá chét hình trứng ngược hay hình mũi mác, mép lá có răng cưa lông cứng phủ kín cả 2 mặt. Hoa lưỡng tính cụm hoa tán đơn dài 15-25cm. Tán hoa có đường kính 2.5-4cm có thể mang hoa tím 50-150 hoa.cuống hoa dài 1-1,5cm .hoa màu vàng lục nhạt,đường kính nở từ 3-4mm đài 5 hợp thành tinh  chuông trên chia thành 5 răng hình tam giác. Tràng 5 màu lục nhạt chỉ nhị trắng bao phấn hình xoắn dính lưng. Đế hoa hơi lồi  bầu 1 ô một vòi đôi khi 2 ô 2 vòi cao 1 – 1,5 cm. Quả mọng khi chín đỏ có màu tươi, thường có chấm đen không đều trên đỉnh quả. Quả thường có chứa một hình thận hạt màu trắng hay màu vàng nhạt dài 6-8 mm rộng 5-6mm, trọng lượng trung bình qủa khoảng 275mg

*PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN HOẠT CHẤT CÓ TRONG SÂM NGỌC LINH

Theo nghiên cứu các nhà khoa học đã phát hiện và xác minh được các thành phân hoạt chất chính của sâm ngoc linh..hợp chất saponin được xem là thành phần hoạt chất chủ yếu của cây sâm việt nam cũng như các loài sâm khác trên thế giới. Từ phân dưới mặt đất của sâm ngọc linh hoang dại đã phân lập và xác định đươc cấu trúc của protopanaxadiol oxid 2 và 52 hợp chất saponin bao gồm 26 saponin đã biết và 26 saponin có cấu trúc mới được đặt tên là vina-ginsenoside-r1-r24 và 20- o-me-g…..trong đó các saponin dẫn chất của 20(s)-protopannaxadiol gồm 22 hopwj chaastnvowis các đại diện chính là : ginsenoside-re, -rg1, notoginsenoside-r1. Đặc biệt M-R2 chiếm gần 50% hàm lượng saponin toàn thành phần dưới mặt đất của sâm và trở thành một hợp chất chủ yếu của sâm so với thành phần saponin trong các loài sâm khác trên thê giới và gấp 48 lần hiệu suất chiết được từ đại diệp tam thất.

Sâm Ngọc Linh Kon Tum

*TÁC DỤNG DƯỢC LÍ CỦA SÂM NGỌC LINH

trước khi có những nghiên cứu  kỹ lưỡng về tác dụng của sâm ngọc linh đối với sức khỏe , các người dân tộc thiểu số như người xê đăng dùng như một loài thuốc trong những bài thuốc cổ truyền cầm máu , lành vết thương làm thuốc bổ , sốt rét , đau bụng , phù thũng.., Sau này theo quá trình phân tích và thử nghiệm một cách khoa học tác dụng dược lí của sâm ngọc linh thật sự khiến người ta phải bàng hoàng và mãn nguyện vì những gì mà nó có thể đem lại.

+ tăng thể lự,chống suy nhược

+ kích thích hoạt động của não bộ

+ tác dụng kiểu nội tiết sinh dục

+ tăng tạo hồng cầu và hemoglobin

+ đặc hiệu với vi khuẩn:streptococci

+ antistress,giải lo âu và chống trầm cảm

+ tác dụng chức năng gan và bảo vệ tế bào gan

+ giảm cholessterol máu,giảm lipid,tăng HDL

+ hạ đường huyết,hiệp lục với thuốc hạ đường huyết

+ chống oxy hóa

+ ngăn ngừa và phòng chống ung thư

+ gia tăng sức đề kháng không đặc hiệu

* NHỮNG CÁCH SỬ DỤNG SÂM NGOC LINH

Rửa sạch củ sâm ngọc linh bằng nước sạch, dùng bàn chải đánh răng chà nhẹ lên củ sâm, củ sâm nên để dưới vòi nước, sau đó lấy khăn sạch chậm cho sạch nước.

Sâm Ngọc Linh

⇒ Ngâm rượu

–  Sau khi đã chọn bình, rửa sạch sâm cho vào bình và chọn rượu tốt, cho rượu vào bình cho đến lúc ngập củ sâm, đậy kín nắp bình. sau thời gian khi thấy màu rượu chuyển màu có thể dùng tốt nhất khi sử dung sau 3 tháng. Mỗi lần dùng từ 15-30ml, ngày dùng hai lần… Nên ngâm rượu có nồng độ khoảng 30-39độ

⇒ Ngâm mật ong

– sau khi vệ sinh xong củ sâm như cách ngâm rượu để ráo nước chúng ta sắc theo lát nhỏ vừa ăn.chọn loại mật ong rừng nguyên chất sẽ cho tác dụng tốt hơn khi ngâm chung

*ngoài ra sâm ngọc linh còn có thể dùng được nhiều cách như:pha trà uống,ngậm sâm ngọc linh tan trong miệng,hầm thit gà với sâm ngọc linh cho hương vị đặc biệt và bổ dưỡng

*NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG SÂM NGỌC LINH

     Đối với người tiểu đường không nên dùng cách ngâm rượu và ngâm mật ong mà dùng chung với đường giành cho người ăn kiêng, mỗi ngày nên dùng từ 10-20 gr; cắt lát mỏng bỏ vào nước nóng, vừa uống vừa ngậm lát sâm, hoặc nhai kĩ nuốt luôn cả bã

+ Phụ nữ có thai không nên sử dụng Sâm Ngọc Linh, vì sâm có tác dụng tăng cường nội tiết tố sinh dục, co bóp thành tử cung gây ảnh hưởng đến thai nhi.

+ Trẻ em dưới 16 tuổi có thể chất khỏe mạnh, phát triển bình thường, không mắc các bệnh lý thuộc hư chứng cũng không nên sử dụng Sâm Ngọc Linh. Tuy nhiên có thể dùng Sâm Ngọc Linh khi trẻ bị suy dinh dưỡng, còi xương, thiếu máu, suy nhược cơ thể.

*CÁCH PHÂN BIỆT SÂM NGỌC LINH

Căn cứ vào đặ điểm và hình thái của sâm ngọc linh, ở việt nam có một số thảo dược khác có hình dáng khá giống so với sâm ngọc linh. Bởi thế nhiều con buôn đã lợi dụng nó để làm giàu cho bản thân. Theo giới trong nghề  họ phân định được có tới 4 -5 loài sâm ngọc linh giả mà qua mắt thường người ít tiếp xúc với nó khó có thể phân biệt được bằng mắt thường.qua nghiên cứu và kiểm định ADN 1 trong số 5 loại giả có một loài ADN giống sâm ngọc linh thật tới 97%. Đó là loài sâm thuộc biên giới Việt Nam và Trung Quốc cùng chi Panax. Loài này chưa được công và ghi nhận ở việt nam

Sâm Ngọc Linh

_Loại giả thứ hai khá là phổ biến vì có đặc thù rất giống với sâm ngọc linh đó là sâm vũ diệp và tam thất hoang.nó cũng thuộc chi panax nhưng so với giá trị và thành phần dược lí thì kém hơn hẳn so với sâm ngọc linh

_Điều đáng lo ngại là người tiêu dùng chưa hiểu hết về sản phẩm rất có thê mua phải một số loại sâm ngọc linh giả không những không có tác dụng bồi bổ cơ thể mà nó còn mang lại đọc tố tiềm ẩn khá nguy hiểm. một số hộ kinh doanh, buôn bán sâm Ngọc Linh vì lợi nhuận kinh tế đã sử dụng một số loài thuộc họ Araceae (họ Ráy) để đánh lừa khách hàng, biến chúng thành loại sâm “giả” tồi tệ nhất, nguy hiểm nhất. Không ít người khi đi mua đã nhấm thử và sau một thời gian, toàn bộ môi, miệng bị phồng rộp. Những loài thuộc họ ráy này nếu ở trong trạng thái héo, người mua lại càng khó phân biệt bởi hình dáng bên ngoài hoàn toàn giống với sâm ngọc linh

*Cách nhận biết sâm ngọc linh

Sâm Ngọc Linh trồng sẽ có hình dáng mập mạp và tròn ngắn.Phải có nhiều rễ bám xung quanh củ cái trên thân củ.có củ cái rõ ràng (do Sâm trồng gieo bằng hạt nên có củ cái sau đó mới mọc tiếp. Các đốt trên thân củ Sâm thường so le nhau, mỗi năm chỉ mọc một thân và khi thân rụng trở thành đốt (mắc Sâm)

Cũng giống như sâm ngoc linh trồng nhưng sâm ngoc linh tự nhiên có chiều dài lớn hơn sâm trồng và thân nhỏ hơn

Giới chức trách các nhà khoa học và những người đã được sử dụng loại thảo dược độc nhất này đều khẳng định đây là loài sâm tốt nhất thế giới hiện nay.VÌ giá trị của nó vô cùng lớn và số lượng cũng có hạn  cho nên giá thành mà thị trường đưa ra cũng không hề nhỏ.bởi thế sâm ngọc linh khó có thể tới tay của những người có thu nhập trung bình trở lại.. hiện nay  đã có nhiều dự án khai thác và bảo tồn loài sâm quý hiếm này nhân giống và thử nghiệm trồng ở một số nơi bước đầu đã cho một số kết quả khá khả quan song vẫn còn gặp nhiều khó khăn bởi môi trường sống của loài đệ nhất sâm này rất là phức tạp,hiện ở việt nam chỉ có một vài nơi có đặc điểm khí hậu giống  như vùng núi ngọc linh có thể nhân giống được loài sâm này…..công ty sâm ngoc linh tu mơ rông thuộc tỉnh kon tum là một trong những công ty đi đầu trong lĩnh vực khai thác và nhân giống bảo tồn cho loài sâm này.với đội ngũ nhân viên nhiệt tình tâm huyết và kinh nghiệm quý báu trong hơn 20 năm gắn bó và tìm hiểu  loài sâm này hiện công ty đã khai thác và nhân giống thành công được hơn 5ha,đó là điều khả quan và đáng mừng cho người tiêu dùng.tin rằng một ngày nào đó không xa sâm ngọc linh sẽ đến tay của tất cả người tiêu dùng như một sản phẩm đại trà.

Hiện Công Ty Sâm Ngọc Linh Tumorong của chúng tôi cung cấp sỉ và lẻ sâm ngoc linh cho các khách hàng có nhu cầu.mọi thông tin chi tiết xin liên hệ……..0938.30.37.34

Comments

Bình luận

1 review for Sâm Ngọc Linh

  1. Được xếp hạng 5 5 sao

    Bài viết rất tốt

Thêm đánh giá

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *