Hướng dẫn cách làm sâm Ngọc linh ngâm mật ong

 

Sâm Ngọc linh là một trong những loại thảo dược được xếp vào loại quý nhất trên thế giới nhờ hàm lượng saponin vượt trội. Vì vậy, sâm có nhiều công dụng to lớn trong lĩnh vực phòng ngừa và điều trị các chứng bệnh cho con người. Để sử dụng sâm Ngọc linh chữa bệnh, có nhiều cách chế biến khác nhau, trong đó Sâm ngọc linh ngâm mật ong được áp dụng rất phổ biến.

Sâm ngọc linh ngâm mật ong  là sự kết hợp hoàn hảo giữa 1 loại thảo dược quý giá và một nguyên liệu hỗ trợ hoàn hảo để tạo nên một bài thuốc tuyệt vời. Việc dùng sâm ngâm mật ong còn có tác dụng bảo quản được sâm lâu hơn so với các cách chế biến khác, đồng thời dễ sử dụng với nhiều đối tượng khác nhau.

  1. Hướng dẫn cách làm sâm Ngọc linh ngâm mật ongCách chế biến sâm Ngọc linh ngâm mật ong

Chuẩn bị:

Sâm ngọc Linh: Sâm ngọc linh có độ tuổi càng cao thì càng có nhiều dưỡng chất, nên mua sâm tại các địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng, tránh mua phải hàng giả.

Mật ong: Tốt nhất là chọn mật ong từng nguyên chất, không dùng loại bị pha tạp hoặc mật ong đường, hiệu quả sẽ kém hơn.

Bình ngâm: Bình thủy tinh hoặc bình nhựa.

Tiến hành:

Bước 1: Rửa sạch sâm Ngọc linh bằng cách dùng khăn mềm nhúng nước và bàn chải chải nhẹ nhàng lên củ sâm nhằm rửa trôi hết đất cát, bụi bẩn bám lâu ngày.

Bước 2: Sau khi rửa sạch thì để nguyên củ hoặc thái lát tùy thích, sau đó để nơi khô thoáng cho thật ráo nước.

Bước 3: Cho sâm vào bình và đổ ngâp mật ong, đậy nắp kín để nơi khô ráo, thông thoáng, tránh ánh nắng mặt trời.

Trong quá trình ngâm, nếu thấy nổi bọt thì hớt bọt ra để tránh sâm bị chua và hư. Ngâm trong khoảng 2 tháng là có thể dùng được.

Cách dùng sâm Ngọc linh ngâm rượu

Mỗi lần dùng 1 muỗng cà phê, nếu đặc quá thì pha thêm chút nước ấm cho dễ nuốt, đồng thời nhai cùng lát sâm và nuốt. Mỗi ngày dùng 1-2 lần.

  1. Tác dụng của sâm Ngọc linh ngâm mật ong

Sự kết hợp hoàn hảo giữa sâm Ngọc linh và mật ong mang đến một bài thuốc quý có tác dụng bồi bổ cơ thể, khí huyết, tăng cường sinh lực, trí lực, tăng sức đề kháng, thanh lọc, giải độc gan, hỗ trợ điều trị ung thư, tiêu đờm, thanh họng, đẹp da và rất nhiều công dụng khác.

Ngoài người bệnh cần điều trị thì sâm Ngọc linh ngâm mật ong còn dùng cho nhiều đối tượng khác nhau, như người muốn bồi bổ cơ thể, người mới ốm dậy, mệt mỏi, suy nhược cơ thể, bệnh nhân sau phẫu thuật, người cao tuổi, các vận động viên cần sức khỏe tốt..

Mặc dù sâm Ngọc linh ngâm mật ong là một bài thuốc quý, tuy nhiên một số đối tượng không nên, hoặc hạn chế dùng, như người bị bệnh tiểu đường, phụ nữ có thai và trẻ em khỏe mạnh, không có vấn đề về bệnh tật. Lý do là vì trong sâm Ngọc linh ngâm mật ong có chứa lượng đường khá lớn, người bị tiểu đường nếu dùng có thể khiến đường huyết tăng cao, làm bệnh nặng hơn. Với phụ nữ có thai, sâm ngọc Linh có chức năng tăng cường nội tiết tố sinh dục nên dễ gây co bóp tử cung dẫn đến sẩy thai. Trẻ em trừ trường hợp mắc các bệnh như còi xương, suy dinh dưỡng, thiếu máu…còn lại thì không nên dùng.

Sản phẩm bảo vệ sức khỏe khác: nấm chagavi cá mập